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喝茶，相信有不少的中年人都比較偏愛的興趣愛好?？墒牵F(xiàn)代的年輕人，對(duì)于中國(guó)茶并不了解，如果投資創(chuàng)業(yè)，所以在選購(gòu)茶葉的時(shí)候也是一籌莫展，當(dāng)然，這也是跟現(xiàn)在的年輕人不是很喜歡喝茶有關(guān)。貴州正山堂茶葉告訴您如何選購(gòu)茶葉，有什么技巧？

在選購(gòu)茶葉的時(shí)候首先看茶葉干燥程度是否良好：以手輕握茶葉微感刺手，用拇指與食指輕捏會(huì)碎的茶葉，表示茶葉干燥程度良好，茶葉含水量在5%以下;如用力重捏茶葉不易碎，則是茶葉已受潮回軟，茶葉品質(zhì)會(huì)受到影響。

“看外觀”，各種茶葉成品都有其標(biāo)準(zhǔn)的色澤，一般以帶有油光寶色或有白毫的白毫烏龍及部分綠茶為佳，包種茶以呈現(xiàn)灰白點(diǎn)之青蛙皮顏色為貴。在選購(gòu)茶葉是要聞，各類茶由于制法及發(fā)酵程度不同，買的時(shí)候要聞一聞，茶葉如有油臭味、焦味、菁臭味、陳舊味、火味、悶味或其他異味者為劣品。

品嘗茶葉，嘗的時(shí)候，以少苦澀、帶有甘滑醇味，能讓口腔有充足的香味或喉韻者為好茶?？床铚枞~因發(fā)酵程度重而呈現(xiàn)不同的水色，一般綠茶呈蜜綠色，紅茶鮮紅色，白毫烏龍呈琥珀色，凍頂烏龍金黃色，包種茶呈蜜黃色，除其標(biāo)準(zhǔn)水色外，茶湯要澄清鮮亮帶油光，不能有混濁或沉淀物產(chǎn)生。

看泡后茶葉渣，沖泡后很快展開的茶葉，大都是粗老之茶，條索不緊結(jié)，泡水甚薄，茶湯多平淡無(wú)味且不耐泡。泡后茶葉逐次展開者，系幼嫩鮮葉所制成，且制造技術(shù)良好，茶湯濃郁，沖泡次數(shù)亦多。葉面不開展或經(jīng)多次沖泡仍只有輕度之開展的茶葉，則不是焙火失敗就是已經(jīng)放置一段時(shí)間之陳茶。

認(rèn)產(chǎn)地也是選購(gòu)茶葉的方法以，茶葉的種類較多，產(chǎn)地不同質(zhì)量差異很大，消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)最好能選主產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的茶葉。貴州正山堂茶葉提醒選購(gòu)茶葉時(shí)也可以看看QS認(rèn)證的產(chǎn)品，購(gòu)買茶葉，要選擇有品牌、通過(guò)QS認(rèn)證的、表明生產(chǎn)日期的產(chǎn)品。另外，茶葉協(xié)會(huì)都會(huì)在每年春茶節(jié)公布信譽(yù)好的企業(yè)名單。

茶飲，現(xiàn)在很多的飲品店，都不斷開發(fā)果茶等相關(guān)選擇，所以，由茶葉所引發(fā)的市場(chǎng)商機(jī)還是比較多的。如何選購(gòu)茶葉，有什么技巧？這自然是需要跟有經(jīng)驗(yàn)的人討教，為了自己能有一個(gè)更好的發(fā)展，多方面的學(xué)習(xí)很重要。