茶外之茶 |魯迅筆下的茶
魯迅有一篇名《喝茶》的文章,其中說道:有好茶喝,會喝好茶,是一種“清?!?。茶要好喝,一定是令人舒服、怡悅的,一定是有好的香氣、好的滋味,讓人不禁想要多喝。茶是閑逸,茶是沖淡,茶是一種意境和平與協(xié)調(diào),慢慢地品味茶去感受茶給心靈帶來的清新淡雅。喝茶,其實不一定要多懂茶,有時喝的是一種愜意,恬淡閑逸,行到水窮處,坐看云起時,不是也很好嗎。
魯迅對喝茶與人生有著獨特的理解,并且善于借喝茶來剖析社會和人生中的弊病。這里的“清?!?,首先就須有“工夫”,其次是練習出來的“特別感覺”喝好茶,在沖泡后,色清百味甘,微香而小苦,確是好茶葉。后來,魯迅把這種品茶的“工夫”和“特別感覺”喻為一種文人墨客的嬌氣和精神的脆弱,而加以辛辣的嘲諷。
他在文章中這樣說:由這一極瑣屑的經(jīng)驗,我想,假使是一個使用筋力的工人,在喉干欲裂的時候,那么給他龍井芽茶、珠蘭窨片,恐怕他喝起來也未必覺得和熱水有什么區(qū)別罷。所謂“秋思”,其實也是這樣的,騷人墨客,會覺得什么“悲哉秋之為氣也”,一方面也就是一種“清福”,但在老農(nóng)卻只知道每年的此際,就是要割稻而已”。
從魯迅先后的文章中可見“清?!辈⒎侨巳丝梢韵硎埽@是因為每個人的命運不一樣。同時,魯迅先生還認為“清福”并非時時可以享受,它也有許多弊端,享受“清福”要有個度,過分的“清福”,有不如無。
魯迅的《喝茶》,猶如一把解剖刀,剖析著那些無病呻吟的文人們。題為《喝茶》,而其茶卻別有一番滋味。魯迅心目中的茶,是一種追求真實自然的“粗茶淡飯”,而絕不是斤斤于百般細膩的所謂“工夫”。這種“味”恰恰是茶飲在最高層次的體驗:自然和質樸。
魯迅筆下的茶,是一種茶外之茶。人人皆想享清福,可這清福意味著什么,并非人人看破?,F(xiàn)在的社會,無論是學習或工作,節(jié)奏不免都太緊張。在這繁忙的生活中,去閉關,歸隱山野,躲在一個無人居住的偏僻地自在放松一段時間,對多數(shù)人來說或許不太容易實現(xiàn),但是,百忙之中,泡上一杯茶,喝茶的時候,什么都放下,什么都不想。不免也是個可為的清凈法。