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客來(lái)敬茶，是中國(guó)人傳承已久的習(xí)俗，充分反映出中華民族的文明和禮貌。在傳統(tǒng)婚禮中，象征一心一意、子孫繁衍的茶也扮演著不可替代的角色，從下茶、定茶到合茶，寓意一對(duì)新人忠貞不渝、百年偕老、早生貴子。

舊俗男子向女子求婚以茶為聘禮，稱(chēng)為“下茶”，而女方受聘茶禮，則稱(chēng)“受茶”、“吃茶”。在古代婚戀中，姑娘吃了哪家的茶，就是哪家的人。如女子再受聘他人，會(huì)被世人斥為“吃兩家茶”。在民間素有“好女不吃兩家茶”之說(shuō)。求婚成功，男方給女方家送彩禮，稱(chēng)為“定茶”，表示婚姻關(guān)系已確定。結(jié)婚入洞房，夫妻共飲一杯茶，表示雙方將同甘共苦，稱(chēng)為“合茶”。也有將“提親、相親、入洞房”的三次沏茶合稱(chēng)“三茶”。

婚禮中“三道茶”:第一道為“百果”;第二道為“蓮子或棗子”;第三道才是“茶葉”。

第一道茶要雙手接捧，并深深作揖，爾后將茶杯向嘴唇輕觸，即由家人收去;第二道依舊如此;第三道茶時(shí)，方可接杯作揖后飲。

茶在民間婚俗中歷來(lái)“純潔、堅(jiān)定、多子多?！钡南笳?。明代許次紓（shu）在《茶疏》中說(shuō)“茶不移本，植必生子”。古人結(jié)婚為禮，取其“不移志”之意。他們認(rèn)為，茶樹(shù)只能以種子萌芽成株而不能移植，故而都將“茶”視為“至性不移”的象征。因“茶性最潔”可示愛(ài)情“冰清玉潔”；“茶不移本”可視愛(ài)情“堅(jiān)貞不移”；茶樹(shù)多籽可象征子孫“綿延繁盛”；茶樹(shù)四季常青，以茶行聘禮寓意愛(ài)情“永世常青”，祝福新人“相敬如賓”、“白頭偕老”。