在很多地區(qū),冷泡茶已十分流行。
與醇厚的熱泡茶不同,冷泡茶的口感比較清甜鮮香。
一口飲下時,清涼甘甜的茶湯一下子就會讓你整個人冰爽起來,
濃濃茶香溢滿唇舌,令人回味無窮。
天氣漸漸炎熱,茶友們可以嘗試下冷泡茶新穎獨特的口感滋味。
讓茶葉在低溫下慢慢析出,等待著它浸出甜,透出鮮,
好好享受一番曼妙的慢生活、慢滋味。
夏日新寵——冷泡茶
新發(fā)現(xiàn)、新體驗。
簡單而純樸、摒棄繁瑣,只需一瓶水。
冷泡茶不需要沸水,
只需將茶葉浸泡在常溫的白開水或礦泉水中2~12小時,
無論走到哪里,只要可以買到礦泉水,
隨時可以享受既好喝又保健的冷泡茶,
深受上班族、上課族、開車族、登山族等青睞。
冷泡茶的優(yōu)點
冷泡茶的水溫較低,茶內的茶單寧、釋放量也大大降低。
咖啡堿的含量也隨之降低,恰好避免了苦與澀,更大程度的保留了清與甜。
較低的水溫使茶葉中氨基酸分子更易析出,
兒茶素、茶多酚、多糖等物質自然保留得更多。
冷水泡紅茶
紅茶在制作過程中經過了充分地揉捻,
容易浸出,茶中滋味慢慢滲透。
紅茶冷泡,甘甜相伴。
有時候不需要循規(guī)蹈矩,生活需要創(chuàng)意來點綴。
天氣漸熱,喝上自己的冷泡茶,
清涼解渴,既簡便又時尚健康,
0糖、0卡、0脂肪、何樂而不為呢?