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冬天越來(lái)越冷了，很多人喜歡在冬天喝一杯熱茶。那么，冬季喝茶到底好不好？冬季應(yīng)該喝什么茶？如何根據(jù)自己的體質(zhì)調(diào)配藥茶？

喝茶可以提神醒腦，使人精神振奮，增強(qiáng)記憶力。興奮中樞神經(jīng)，增加運(yùn)動(dòng)能力。刺激胃液分泌，幫助消化，增進(jìn)食欲。消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝。

在寒冷的冬天，泡上一杯淡淡的或者濃濃的紅茶，愜意又養(yǎng)生~

冬天喝茶

如何選擇適合自己的茶？

不同的茶有不同的“性格”：紅茶甘溫可養(yǎng)人體陽(yáng)氣，綠茶性寒可清熱，烏龍茶潤(rùn)喉生津，花茶養(yǎng)肝利膽。從中醫(yī)養(yǎng)生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的“適應(yīng)證”，每個(gè)人都應(yīng)該對(duì)癥選擇適合自己飲用的品種。

紅茶

貴州正山堂茶葉分享到冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣。紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，能增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。在我國(guó)一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。

此外，常用紅茶漱口或直接飲用還有預(yù)防流感的作用，這在冬天也是很有必要的。而喝紅茶對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松、降低皮膚癌發(fā)病率也有獨(dú)到的作用，這樣使紅茶的受眾更廣泛。由于紅茶是一種發(fā)酵茶，刺激性弱，還適合腸胃和身體比較虛弱的人。

專家提醒，喝紅茶時(shí)茶葉量控制在3到5克最佳，注意一定要熱飲，最好現(xiàn)喝現(xiàn)泡，如果放的時(shí)間長(zhǎng)了，營(yíng)養(yǎng)和口感都會(huì)打折扣。

綠茶

冬天氣候干燥，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人的健康問(wèn)題，并帶來(lái)便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡等后果，而這個(gè)時(shí)候就可以求助綠茶。綠茶是未發(fā)酵茶，性寒，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，對(duì)輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用，并且對(duì)降血脂、預(yù)防血管硬化有一定幫助。

因此容易上火的、平常愛(ài)抽煙喝酒的，還有體形較胖的人(一般是實(shí)熱體質(zhì))，都比較適合飲用綠茶；而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。

烏龍茶

烏龍茶屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間，色澤青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，因此有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱的作用，可以讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境的變化。

冬天里室內(nèi)大多空氣干燥，人們?nèi)菀卓诟缮嘣?、嘴唇干裂，這時(shí)泡上一杯烏龍茶，可以緩解干燥的苦惱。此外，烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積，對(duì)于怕冬季里貼膘的人來(lái)說(shuō)，青茶也有一定的減肥功效。

花茶

花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以綠茶為茶坯加入不同香花熏制而成的。一般來(lái)說(shuō)，花茶可以養(yǎng)肝利膽、強(qiáng)健四肢、疏通經(jīng)脈。以茉莉花茶為例，可以清熱解暑、健脾安神，對(duì)治療痢疾和防止胃痛有良好效果。

金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴，并對(duì)咽喉腫痛等有較為理想的療效，對(duì)預(yù)防流感效果亦佳。因此在冬季不妨適當(dāng)選擇，尤其是女性在更年期及經(jīng)期前后容易心情抑郁，性情煩燥，不妨用喝花茶的方法來(lái)消解郁悶。

好茶配好器

茶具選擇

要泡上一杯好茶，需要做到茶、水、火、器四者相互搭配，除了挑選好的茶葉，茶器尤其重要。俗話說(shuō)，工欲善其事必先利其器，一壺好茶的茶韻能否發(fā)揮到極致，除了茶葉的好壞、茶人的沖泡技巧占相當(dāng)大因素外，茶具也是不可小覷的一部分。

煮水泡茶，銀為貴

古人有“水為茶之母，器為茶之父”一說(shuō)。煮水，泡茶，銀為貴。

一方面，用純銀茶具泡茶可以起到殺菌作用，做到健康飲茶。用純銀茶具燒開水，在燒水的過(guò)程中純銀茶具釋放出的銀離子和鈉離子能殺菌，并且有一小部分銀離子溶解于水中。溶解于水中的銀離子通過(guò)沖泡茶葉成為茶葉湯進(jìn)入人們的身體中，能為人的身體進(jìn)行殺菌，使得人們?cè)谙硎茱嫴璧臉?lè)趣的同時(shí)也能有益于身體健康。

另一方面，用純銀茶具燒水，能夠讓水質(zhì)變軟。泡茶最好的水質(zhì)當(dāng)屬軟水。但是，在我們的生活中，特別是對(duì)于生活在都市中的人而言，能飲到用山泉水泡出來(lái)的茶湯是少之又少。一般是采用礦泉水，甚至是自來(lái)水來(lái)泡茶。礦泉水水中的礦物質(zhì)往往會(huì)與茶葉中的茶多酚等物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)影響茶湯的色澤，而自來(lái)水屬于硬水，即使在燒開的情況下還是會(huì)影響茶葉的品質(zhì)。而采用純銀茶具以其自身的優(yōu)越性，在燒開的過(guò)程中使得水質(zhì)變細(xì)變軟，使泡出的茶湯更香更醇。

相比“砂之土，瓷之脆，鐵之銹”，銀是唯一潔凈無(wú)味、凈水無(wú)菌、養(yǎng)生養(yǎng)顏的尊貴材質(zhì)。