春風(fēng)和煦,沉寂了一個(gè)寒冬的茶山在春風(fēng)的輕拂下蘇醒了過(guò)來(lái),茶樹(shù)枝頭慢慢伸出了稚嫩的芽頭,靈敏俊美的鳥(niǎo)兒穿梭在茶山地頭。春風(fēng)催花開(kāi),春雨催茶肥,一切都是那么春意盎然!
普安茶文化歷史悠久,擁有古、早、凈、香的特點(diǎn)而享譽(yù)海內(nèi)外,全世界迄今為止僅有的一顆四球古茶籽化石就出于此地,距今已有164萬(wàn)年以上,4800年的四球古茶樹(shù)也被譽(yù)為可以喝的“活化石”。
近年來(lái),正山堂普安紅緊緊圍繞全縣“亮點(diǎn)在茶葉”的發(fā)展定位和“一縣一業(yè)”的發(fā)展方向來(lái)抓好抓實(shí)茶葉產(chǎn)業(yè)。過(guò)去的茶產(chǎn)業(yè)是脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè),在2022新的征程上,公司將以保障茶農(nóng)持續(xù)增收為發(fā)展目標(biāo),推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興。
在正山堂普安紅的茶葉種植基地里,一壟壟整齊的茶樹(shù)郁郁蔥蔥,吐露著嫩綠的芽葉,采茶農(nóng)戶們背著茶簍穿梭其間,嫻熟地把一片片新芽采摘下樹(shù)投入簍中,喜笑顏開(kāi)。
在正山堂普安紅的茶葉生產(chǎn)車間里,一排排整齊的機(jī)器轟轟隆隆,舞動(dòng)著瘦長(zhǎng)的芽體,制茶師傅們統(tǒng)一著裝忙碌其中,熟練地將一籮籮新芽有序的放入機(jī)器中,萎凋揉捻。
正山堂普安紅系列產(chǎn)品,原料采自于海拔1300-1400米的大葉種茶樹(shù),采摘于頭春和秋季單芽、一芽一葉和一芽二葉,特級(jí)茶每制作500克干茶需5-6萬(wàn)顆茶芽,內(nèi)含物質(zhì)豐富。其工藝以“駿眉”創(chuàng)新紅茶工藝制作而成,口感清香甘甜,避開(kāi)傳統(tǒng)紅茶濃紅苦澀的弊端,被業(yè)界譽(yù)為“大葉種里的金駿眉”,并榮獲2019世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選大金獎(jiǎng)、大銀獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng),深受消費(fèi)者的青睞。
正山堂普安紅產(chǎn)品外形緊細(xì)秀長(zhǎng)、色潤(rùn)顯金毫;茶湯金黃明亮有金圈、經(jīng)久耐泡;香氣純正,滋味濃醇、爽口;味似熟果香、蜜、花香等復(fù)合型天然香味,變幻幽長(zhǎng);茶底呈古銅色、葉底柔軟、整齊完整。
在正山堂普安紅的茶葉品茗展廳里,一個(gè)個(gè)整齊的蓋碗端端正正,翻騰的水冒著熱氣,沉穩(wěn)的老師傅輕緩柔勻地端起瓷器,幾片茶葉在清澈金黃的液體中舒展,不破茶魂。
明代文學(xué)家馮夢(mèng)龍?jiān)f(shuō)道:“春到人間萬(wàn)物鮮”。在美好的春日里,“嘗鮮”是必不可少的,對(duì)于愛(ài)茶人而言,春茶是最好的春“鮮”,邀您即刻泡上一杯,感受春天的“鮮”。